Pforzheims Bevölkerung ist überaus reich an ethnischen Gruppen und Nationen. Immerhin haben in der Gruppe der unter dreijährigen Kinder 70 Prozent einen Migrationshintergrund!
Mit einer interkulturellen Rezepte-Sammlung möchte der Stadtjugendring diesen Reichtum sichtbar machen und im Rahmen eines Aktionstages im März 2011 die Rezepte an einer langen Leine in der Pforzheimer Innenstadt präsentieren.
Zum Abschluss dieser Aktion wird „Das erste interkulturelle Kochbuch Pforzheims“ herausgegeben, das jeder interessierte Bürger erwerben kann. Mit dem Projekt soll die Vielfalt der in Pforzheim ansässigen National- und Regionalküchen aufgezeigt werden.
Der Stadtjugendring ist die größte Interessensvertretung für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene in Pforzheim. Traditionell ist er Anbieter von offener und aufsuchender Jugend- und Jugendsozialarbeit, gewährleistet durch verschiedene Einrichtungen, wie den Jugendtreffs in den Pforzheimer Stadt- und Ortsteilen, dem Haus der Jugend, dem Eastend und Nordstadttreff, wie auch der Mobilen Jugendarbeit und Streetwork Innenstadt. Mit dem Bereich MOKI – Mobile Angebote für Kinder gibt es auch viele innovative und kreative Angebote an außerschulischer aber auch schulischer Bildungsangebote, die eine wichtige Ergänzung der lokalen Bildungslandschaft in Pforzheim sind.
Das Buch-Projekt lädt herzlich dazu ein an der Rezepte-Sammlung mitzuwirken. Gewünscht sind abwechslungsreiche, landes- bzw. regionaltypischen Rezepten mit Zubereitungsanleitungen die einfach nachzukochen sind.
Da Essen bekanntlich Leib und Seele zusammenhält und die erste Begegnung mit anderen Kulturen heute oft über das Essen erfolgt, ist das erste interkulturelle Kochbuch Pforzheims auch ein Signal zu einem friedlichen, integrativen Miteinander aller Bevölkerungsgruppen in Pforzheim, um die Stadt nachhaltig für die Zukunft zu rüsten.
E-Mail: ja-stadtteile@sjr-pforzheim.de